Az igazi kovászos kenyér

27 990 Ft

A kovászos kenyeret semmi nem tudja überelni, haladó kenyérsütők számára kötelezően ajánlott!

Kiürítés
Résztvevők száma:

Add ajándékba főzőtanfolyamunkat!

Jelentkezéskor a Résztvevő adatainál add meg az ajándékozott nevét, és a névre szóló főzőtanfolyam vouchert e-mailben küldjük neked.

Garancia:

Ez a tanfolyam annyira profi, hogy 100% garanciát vállalok rá. Ha mégis nehézségeid támadnak az otthoni recept elkészítésében, 1 hónapon belül a vendégünk vagy egy ismétlő alkalomra.

Leírás

Ha saját magad sütöd a kenyeret, már biztosan eljátszottál a gondolattal, hogy milyen jó lenne igazi kovászos kenyeret sütni. Hát, nem egy fél órás, mindent beledobálok és pont jó lesz dolog a kovásszal sütés, az egyszer biztos! Először is kell hozzá kovász, ami 8 napig készül, és ha nem figyelsz rá, akkor nem marad életben. Aztán nem árt, ha van némi tapasztalatod a gyúrásban, és nem utolsó sorban jó ha van otthon öntöttvas lábas a sütéshez, és kelesztő kosár…

Bonyolultnak hangzik? Gyere el a tanfolyamra, és a kép teljesen kitisztul, a kovászos kenyérsütés pedig gyerekjáték lesz, otthon is garantáltan sikerülni fog.

Ha szereted az egészséges kenyereket, ha fontos, hogy miért adsz pénzt, ha szeretsz kisérletezni, új lisztekkel és technikákkal ismerkedni, akkor neked szól ez a kenyérsütő tanfolyam.

A kovászos kenyérsütő tanfolyamon nem használunk semmilyen speciális gépet, így a kenyeret otthon Te is könnyen újra el tudod készíteni.

Pontos menetrend:

17:45 – 18:00 
Érkezés

18:00 – 18:30
Mindent az otthoni kovász készítésről és kovászos kenyérsütésről:

  • liszt fajták
  • különleges alapanyagok és eljárások precíz ismertetése
  • a kovász elkészítése, éltebentartása
  • technológia
  • kelesztés, dagasztás, kovász készítés, tészta formázás, kenyérsütés mesterfogásai

18:30 – 22:00
Minden egyes fázist kipróbálva elkészül a csodálatos, ropogós héjú, belül könnyű, levegős kovászos kenyér.
A program végén az elkészített kenyerek becsomagolása. 

A kovászos kenyérsütő tanfolyamot egy rövid vacsora erejéig megszakítjuk. A vacsorát is  helyben készítjük el, ahol kifejezetten hasznos, praktikus recepteket mutatok meg.

A tanfolyam után e-mailben küldöm el az összes receptet, amit a tanfolyamon elkészítünk, és a az otthoni kenyérsütéshez és kovász készítéshez nagyon nagy segítséget nyújtó anyagaimat.

Warning: call_user_func() expects parameter 1 to be a valid callback, no array or string given in /chroot/home/lecsofoz/portobellochef.hu/html/wp-content/themes/portobello/woocommerce/single-product/tabs/tabs.php on line 47
Warning: call_user_func() expects parameter 1 to be a valid callback, no array or string given in /chroot/home/lecsofoz/portobellochef.hu/html/wp-content/themes/portobello/woocommerce/single-product/tabs/tabs.php on line 47
Warning: call_user_func() expects parameter 1 to be a valid callback, no array or string given in /chroot/home/lecsofoz/portobellochef.hu/html/wp-content/themes/portobello/woocommerce/single-product/tabs/tabs.php on line 47
Időpontok & helyszín

Időpontok & helyszín

2020.01.25., szombat – 11-15 óra
2020.02.21., péntek – 18-22 óra
2020.03.19., csütörtök – 18-22 óra
2020.04.23., csütörtök – 18-22 óra
2020.05.21., csütörtök – 18-22 óra

Cím:
1081 Budapest, Rákóczi út 63. 1/7a
19-es csengő
Az épület körfolyosós, az ajtó pontosan középen lesz, a lépcsőházzal szemben.

Öt perc sétára vagyunk a Blaha Lujza tértől és a Keleti pályaudvartól.
A főzőiskola autóval és tömegközlekedéssel is könnyen megközelíthető.

Parkolás:
A parkolás hétköznapokon 8-18 óra között fizetős, ezen kívül ingyenes.
A környező utcákban, és a II. János Pápa téren jól lehet parkolóhelyet találni.
5-10 perc séta távolságon belül 4 fizetős parkolóház üzemel:
R70 Irodaház, 1074 Budapest, Rákóczi út 70-72.
WiPark Palace Mélygarázs, 1088 Budapest, Rákóczi út 43-45.
Europeum Parkolóház, 1088 Budapest, József krt. 5.
Care Park Akácfa, 1072 Budapest, Akácfa utca 12-14.

Tömegközlekedés:
a 2-es, a 4-es metró, a 4-6-os villamos öt perc séta
az 5,7, 8E, 110, 112, 178-as buszok Huszár utcai megállója 2 perc séta

GY.I.K

GY.I.K

Minden főzőtanfolyam: 1081 Budapest, Rákóczi út 63. 1 emelet / 7A, 19-es kapucsengő Grill tanfolyam: 1031 Budapest, Római part 43. Két Rombusz

Konkrét információk érdekében tekintsd meg a főzőtanfolyam leírását.

Minimum létszám: 3 fő Maximum létszám: 4-12 fő (tanfolyam függő) Ha a családiasabb, kisebb létszámú tanfolyamokon érzed jól magad, április és szeptember között érdemes ellátogatnod hozzánk, amikor a tanfolyamon 3-6 fő az átlagos létszám ha a mogzalmas, izgalmas élmények jönnek be neked, novembertől márciusig várunk szeretettel, amikor a tanfolyamon az átlagos létszám 8-13 fő

Ha bármilyen okból módosítani szeretnél a részvételed időpontján, a program kezdete előtt legkésőbb

  • 5 nappalmég dímjmentesen megteheted,
  • 4 nappala tanfolyam kezdete előtt 8.000 Ft/fő módosítási díj fizetendő,
  • 72 órával a tanfolyam kezdete előtt a tanfolyam elveszik.

Kérlek, vedd figyelembe, hogy a főzőiskolában csak friss nyersanyagokkal dolgozunk, ezért szükségünk van némi felkészülési időre a beszerzéshez, hogy minden tökéletes legyen.

Tanfolyamonként változik, kérlek tekintsd meg az adott főzőtanfolyam leírását.

Fizetni bankkártyával lehet illetve, főzőtanfolyamra beválható ajándékkuponnal.

A bankkártyás fizetés az OTP Simple rendszerén keresztül lehetséges. A főzőtanfolyam oldalán a jelentkezési űrlap kitöltése után a jelentkezem gomb megnyomása után a rendszer átirányít az OTP Simple fizetési felületére, ahol a fizetés teljesen biztonságos. Ha ajándékkupont rendelsz, a megrendelő űrlap kitöltése és a megrendelem gomb megnyomása után a rendszer átirányít az OTP Simple fizetési felületére.

Warning: call_user_func() expects parameter 1 to be a valid callback, no array or string given in /chroot/home/lecsofoz/portobellochef.hu/html/wp-content/themes/portobello/woocommerce/single-product/tabs/tabs.php on line 47
Rólam

Szia! Staudinger Niki vagyok, szeretettel üdvözöllek. A Portobelloban velem találkozhatsz a főzőtanfolyamokon. 2012-ben azért alapítottam a Portobello Chef Főzőiskolát, hogy másokkal is megoszthassam, a főzés iránti szeretetemet, azt, hogy mennyire fontos, hogy magadról, és a családodról is gondoskodsz azzal, ha szakítasz időt a főzésre.

Gyere, és találkozzunk a következő programon!

Kérdésed van? Segítek! hello@portobellochef.hu

Választok időpontot és jelentkezem